Как снять шкуру и хранить

Подробности

Просмотров: 7285

• Снятие шкурки
• Сушка шкурки
• Консервирование шкур

Снятие шкурки кролика

Для снятия шкурки с внутренней стороны задних ног делается надрез по огузку. На ножках у скакательных суставов шкурку тоже подрезают, тщательно отделяя от тушки., после чего двумя руками осторожно стягивают «трубкой». При снятии шкурки с головы подрезают сухожилия и ушные раковины, делают надрезы вокруг глазных впадин и носа, отрезают передние лапы.

Подробнее: Как снять шкуру и хранить

Забой кроликов

Подробности

Просмотров: 5393

– Сроки забоя;

– Забой кроликов и первичная обработка шкурок;

– Способы забоя.

Сроки забоя кроликов

Сроки забоя в основном определяются состоянием и густотой волосяного покрова. Самые ценные шкурки от кроликов любых сроков рождения получают обычно при забое поздней осенью или зимой после окончания возрастной линьки.

Подробнее: Забой кроликов

Заготовка пуха

Подробности

Просмотров: 3292

– Определение зрелости и сбор пуха;

– Стрижка кроликов;

– Качество пуха;

– Сбор пуха;

– Свойства пуха, хранение.

Определение зрелости пуха и сбор

Подробнее: Заготовка пуха

Свинья домашняя

Подробности

Просмотров: 3191

Предками домашних свиней были дикие кабаны нескольких подвидов (европейского, индийского и средиземноморского). Свиньи были одомашнены одними из первых, это связано с тем, что дикие кабаны часто посещали посевы бахчевых, зерновых и других культур и наносили вред человеку. Земледельцы охотились на кабанов и убив свиноматку у них оставались поросята которые быстро привыкали к человеку. Пойманного поросенка человек кормил, а затем его мясо употреблял в пищу. Выкормить поросенка было нетрудно, так как он охотно пожирал пищевые отходы, которые оставались у людей после обеда и охоты. К некоторым особям человек, по-видимому, особенно привязывался и оставлял их для забавы. Они приносили потомство. Во- вторых, свиньи неприхотливы, легко переносят невзгоды, быстро растут и наращивают мясо, очень плодовиты, не требуют обширных пастбищ и специальной заготовки кормов.

Подробнее: Свинья домашняя

Предупреждение заболеваний кроликов, контроль

Подробности

Просмотров: 6965

– Предупреждение незаразных заболеваний;

– Правильное поение и кормление кроликов;

– Контроль за состоянием животных;

– Контроль за размножением кроликов;

– Инвентарь и прочие мероприятия на кролиководческой ферме.

Предупреждение незаразных заболеваний 

Подробнее: Предупреждение заболеваний кроликов, контроль