Породы свиней

Крупная черная порода свиней

Подробности

Просмотров: 2623

Выведена порода свиней крупная черная была в Англии во второй половине XIX в. путем скрещивания местных длинноухих с неаполитанскими и китайскими свиньями.

Животные характеризуются средней величиной, черной мастью, несколько рыхлой конституцией.

Живая масса хряков составляет 290-300 кг, свиноматок — 200-220 кг.

За опорос от свиноматки получают 9-10 поросят.

Среднесуточный прирост на откорме составляет 670 - 690 г, мясность туш 52-53%.

Свиней крупной черной породы с успехом используют и скрещивании с белокожими породами свиней.

Помесный молодняк во всех случаях получается высокопродуктивным, часть животных (20-30%) имеет пигментные пятна на коже.

Чистопородных животных разводят в Тульской области, республике Татарстан, Краснодарском крае и ряде других областей.