Коровы

Породы коров

Подробности

Просмотров: 2507

Породы коров –  насчитывается более 1080 пород коров, в Россий массово разводят около 50 пород. Одни породы хорошо чувствует себя в горах, вторые – в степи, третьи – нормально переносит холод, четвертые – жару... Стараются подбирать породу таким образом, что бы при определенном климате и кормовой базе, была наибольшая продуктивность.

Породы коров разделяют на молочной, мясной или смешанной направленности. В тех районах, где большая потребность населения цельным молоком и молочными продуктами или находятся большие перерабатывающие предприятия, развиваются породы коров молочного и комбинированного направлений.

Молочное скотоводство ведется обычно более интенсивно, чем мясное; оно лучше обеспечивается кормами. В больших количествах используют сочные и грубые корма. При специализации на молочного направления животных содержат обычно в скотных дворах, в специальных лагерных условиях; более высок и уровень механизации труда на фермах.

Скотоводство мясного направления интенсивно развивается в местах, богатых естественными пастбищами.В таких районах разводятся мясные породы коров с наименьшими затратами, так как скотоводство здесь развивается за счет использования естественной кормовой базы.

Мясные породы интенсивно выращивают в южных и центральных районах Казахтана, частично в Оренбургской области, в районах Нижнего Поволжья, в отдельных областях Украины и Северного Кавказа, в Восточной Сибири, Средней Азии и некоторых других районах. В ряде мест с развитым молочным скотоводством практикуют использование быков-производителей мясных пород в промышленном скрещивании с малопродуктивными коровами молочных пород с целью увеличения производства говядины.