Земляника

Клубника

Подробности

Просмотров: 4826

Клубника — это двудомное растение, то есть мужские цветки формируются на одних кустах, женские — на других. Для плодоношения клубники требуется соответствующий подбор мужских и женских растений, причем мужских должно быть примерно 10—-25 % от общего количества.

Растения клубники довольно высокие, с крупными опушенными, сильногофрированными листьями на длинных черешках, зубчики крупные. Цветоносы • у клубники всегда выше листьев. Цветки раздельнополые, мельче, чем у крупноплодной садовой земляники. Лепестков и чашелистиков чаще всего пять, тычинок и пестиков — много.  

Основные районы возделывания клубники Центральный, Центрально-Черноземный, Северный Кавказ. Благодаря новым сортам эта культура продвинулась в северные районы, а также на Дальний Восток.

Широкое распространение клубники обусловлено легким размножением ее сортов, быстрым вступлением в пору плодонопк пия, ранним созреванием плодов и высокими вкусовыми качествами ягод,

Клубника многолетнее травянистое растение, представляющее собой небольшой кустик (высотой 20—30 см). Корневая система мочковатая, основная ее масса (до 90%) разметается в верхнем гумусовом горизонте, и слое глубиной 10-30 см. Этот слой насыщен большим количеством разветвленных всасывающих корней, которые хорошо усваивают питательные вещества. Отдельные корни клубники на дерново-подзолистых почвах проникакп на глубину 00--70 см. а па черноземных глубже (до I м). При внесении высоких доз органических и минеральных удобрений мощность используемого корневой системой слон почвы увеличивается, что способствует повышению урожайности.

Корни клубники начинают активно расти вечной при температуре в корнеобитаемом слое +7 8 °С. Они растут весь период вегетации, несколько ослабляясь во время плодоношения.

Корни чувствительны к минусовым температурам и сильно повреждаются при температуре I! корнеобитаемом слое —7 —8°С.

Стебель у клубники короткий и сильно разветвленный. Разветвления стебля называют «рожками», точку роста отдельного рожка «сердечком».

Растения на рожках образовывают придаточные корни, нижняя часть корневой системы отмирает. На стеблях образуются листья. Рост молодых листьев начинается весной при температуре* воздуха +5, Ч-6°С. В течение вегетации листья несколько раз меняются, те из них, которые формируются в конце лета и осенью, уходят в зиму под снег юлеиыми. Весной, как только стает снег, в перезимовавших зеленых листьях начинается ассимиляция Наиболее интенсивное нарастание листового аппарата наблюдается весной до цветения и в конце лета после сбора уро жая, в период формирования урожая рост менее интенсивен, но не прекращается.

На «рожках» растений формируются верхушечные и боковые пазушные почки. В верхушечных и некоторых верхних боковых почках закладываются зачатки цветоносов, в нижних боковых почках — зачатки стелющихся побегов («усов»), которые, развиваясь, формируют розетки листьев с придаточными корнями на них. Эти розетки отделяют от материнских растений и используют для посадки новых плантаций клубники (как рассаду).

Почки клубники очень пластичны и при отсутствии ухода <;. растениями, а также избытке азотных удобрений некоторые цветковые почки могут развиваться по вегетативному тип;,, в этом случае формируется большая масса мощного листового аппарата, растения дают слишком мало цветоносов, а ягоды сильно поражаются серой гнилью.

Цветки клубники крупные, с большим количеством пестиков, окруженных кольцом тычинок. Цветки имеют по пять лепестков и чашелистиков. У некоторых сортов или на одном и том же цветоносе у цветков разных порядков бывает неодинаковое количество лепестков и чашелистиков. Первые цветки более крупные и нередко имеют больше лепестков и чашелистиков.

Многие сорта садовой крупноплодной клубники имеют обоеполые цветки и не требуют специального опыления. Однако некоторые из них, формирующие цветки С недоразвитыми пыльниками, для нормального опыления нуждаются в посадке сорта-опылителя (например, с цветками женского типа сорта Комсомолка, Чудо Кеттеиа, Поздняя из Леопольдегалля и др.). Перекрестное опыление пыльцой другого сорта даже сортов с обоеполыми цветками значительно повышает урожайность.

Плоды клубники—ложные ягоды с вдавленными в мякоть многочисленными пмянками (орешками), являющимися настоящими плодами (семенами).

Масса ягоды садовой клубники изменяется в зависимости от сорта от мелких (2 3 г) до очень крупных (60—80 г). В пределах одного и тою же сорта размер ЯГОД также не постоянен. Обычно первые ягоды самые крупные, к концу сбора почти у всех сортов ягоды становятся мельче.

Клубника зацветает примерно через 30- 40 дней после начала вегетации. Ягоды созревают через 20 30 дней после начала