Земляника

Выращивание клубники

Подробности

Просмотров: 5670

Выращивание клубники Участок для выращивания должен быть по возможности ровным, без бугров, и впадин, хорошо освещен. Уклон допускается не более 5° Грунтовые воды должны залегать не ближе чем на I м. Нельзя клубнику сажать на участках, сильно засоренных сорняками. Для этой культуры лучшие супесчаные и среднесуглинистые почвы, в степи - чернозем обыкновенный на лёссе и намытый на делювиальных суглинках. При высоком фоне агротехники ее можно выращивать практически на любых почвах.

Севооборот. клубнику возделывают на одном месте три-четыре года. После клубники участок в течение трех-четырех лет можно занять овощными культурами (редисом, салатом, укропом петрушкой, сельдереем, пастернаком, морковью, капустой горохом, фасолью и др.) или цветами. После этого

клубнику сажают на старое место. Нежелательные предшественники клубники -* картофель, томаты, огурцы, так как они имеют некоторых общих вредителей и болезни.

Выращивание клубники подготовка почвы. Почву под посадку клубники лучше готовить заранее. Весной в год посадки можно посадить овощные или декоративные ранние культуры, чтобы ко времени обработки почвы под посадку клубники участок был свободен (к середине лета). Сначала с участка тщательно удаляют оставшиеся сорняки, затем вносят на каждые 10 м2 около 100 кг органических удобрении (перепревший навоз или компост, можно в смеси с торфом), 450 г> простого суперфосфата, 180 г хлорида калия или до 200 г калийной соли, потом участок перекапывают и выравнивают граблями. Почву следует готовить за три-четыре недели до посадки.

Очень важно окультурить более глубокие слои почвы- тогда корни клубники будут проникать глубже, растения лучше развиваться и дадут более высокие урожаи. Однако это необходимо делать очень осторожно, чтобы не вывернуть в верхний горизонт неплодородные нижние слои, иначе почва сплывается и создадутся плохие условия для развития корневой системы клубники располагающейся в основном на глубине 10—30 см. Указанные нормы удобрений вносят в два приема: в первый — '/з удобрений на всю глубину до подзолистого слоя (20-25 см на дерново-подзолистых почвах), во второй-»/.-на глубину 10—12 см

Земляника хорошо развивается на слабокислых почвах при рм от 4,8 до 5,5. Более кислые почвы известкуют за один-два года до посадки под предшествующие культуры. Известь вносят в зависимости от кислотности почвы из расчета 2—4 кг на 10 м2 Земляника резко снижает урожаи на переизвесткованных почвах'

Выращивание клубники посадочный материал. Здоровый посадочный материал можно получать только в условиях научно-исследовательских и опытных учреждений при помощи тщательного отбора исходного материала, размножения его методом культуры ткани, применения воздушной и водной термотерапии, тщательной проверки полученных растении на отсутствие вирусов (при помощи прививок на растения-индикаторы), а также клещей (под микроскопом) и нематод (вороночным методом). Поэтому рассаду лучше всего приобретать в тех хозяйствах, которые выращивают элитный или репродукционный посадочный материал. Кроме того, посадочный материал может быть засорен непродуктивными растениями-засорителями (подвеской, бухмуткой, жмуркой, дубняком), образующими большое количество усов.

Если для посадки используют собственную рассаду, то ее берут только с чистосортных, предварительно апробированных насаждении, или от предварительно отобранных и отдаленных перегородками самых урожайных сортовых растений. Кусты, не плодоносящие в первый год и больные, удаляют и сжигают. От маточного куста берут розетки (одну или две) с комом почвы и сажают.

Для получения большого количества рассады можно соорудить рассадники. Для этого делают грядки шириной не более 80 см. Сверху насыпают торф или перегной слоем 3—5 см. Грядки хорошо проливают водой, после чего пикируют (сажают) рассаду клубники рядками на расстоянии друг от друга 5—7 см. После пикировки гряды с рассадой снова поливают из лейки с сеткой (дождем) и укрывают на три-четыре дня драночными или соломенными матами. На гряды можно поставить каркасы с пленкой, но пленку также в первые три-четыре дня притеняют матами или другим материалом, слабо пропускающим рассеянный свет.

Рассаду клубники первые три-четыре дня поливают из лейки с сеткой не менее 4 раз в день. Затем переходят на одноразовый полив. Ежедневные поливы прекращают через две недели после пикировки. Далее гряды поливают по мере необходимости. Через три-четыре недели на грядах формируется хорошая рассада, готовая к посадке. За несколько дней до посадки пленку снимают, чтобы рассада привыкла к внешней среде и лучше перенесла пересадку.

Хорошо развитая стандартная рассада первого сорта должна иметь три-четыре листочка и густую мочку корней длиной не менее 5 см, рассада второго сорта слабее—два-три листочка и мочку корней длиной 3—4 см. Более слабая рассада к посадке на постоянное место не годится, она подращивается до стандарта.

Посадка клубники. клубнику высаживают весной (в апреле — мае) или в конце лета — начале осени (середина августа — начало сентября). Если рассада готова, ее высаживают раньше (в конце июля). В северных и восточных районах (на Урале, в Сибири) лучшие сроки посадки: весной — первая декада мая, летом — последняя декада июля — середина августа. В северо-западных районах осенью посадку заканчивают до 10 сентября, в центральных областях — до 15 сентября, чтобы высаженная рассада могла хорошо укорениться до наступления первых морозов. клубнику высаживают чаще в один ряд (строчку), но иногда — в два и три ряда. На сырых почвах клубнику сажают на грядах шириной 80—90 см, высотой 15—20 см и выше, чтобы отвести" с участка накапливающуюся между грядами воду. На грядах клубнику сажают обычно в две строки, при трех строчках растения сажают с большими расстояниями, чтобы иметь возможность рыхлить почву граблями в двух направлениях.

В южных районах гряды не делают, сажают клубнику на ровных участках, чтобы удержать воду и создать благоприятный водный режим.

При однострочной посадке расстояние между растениями в

Правильная посадки клубники (А) и неправильная (В); {высокая посадка; глубокий посидки посыпано сердечко; корни рассады :шгнуты и не

расправлены)

ряду составляет 15—20 см, иногда до 25 см.ширина междурядий— 60—70 см. при двухстрочной — между растениями в ря-д\ 20—25 см, ширима междурядий 70 см, между рядами -30 см. При широкополосном способе размещения (в три строки) ширина между полосами равна 80 см, между строками -30 40 см, между растениями в строке — 25—30 см. По мере разрастания растений и появления усов, сдвигая усы с неукоре-нившимися розетками в полосы, создают сплошные широкие ленты. Однако в условиях средней полосы РСФСР, где почвы нередко бывают слишком сырые и холодные, такой способ посадки клубники неудобен.

При выборе способа размещения растений учитывают не только местоположение участка и свойства ночи, КО и особенности сортов. Например, для сравнительно слаборослых сортов (Красавица Загорья, Мине Шнндлер. Обильная и др.) расстояния между растениями в Строке 15 20 см., для сортов с сильным ветвлением их увеличивали до 25 -30 см.

При посадке клубники нельзя допускать загиба корней кверху (рис. 2), в лунке их хороню расправляют. I лишком длинные корни подрезают садовым ножом. При посадке надо следить, ЧТОбы СердечКО не было засыпано ПОЧВОЙ, так как при поливах н дождях оно заплывав! ночной, ЧТО может вызнать ныпренание сердечка, листьев и гибель всего растения. Во избежание пере сыхання растении нельзя сажать рассаду очень глубоко.

Растения сажают в предварительно политые лупки. После посадки клубнику снова поливаю! ИЗ лейки с сеткой (дождем). В первые гри дня - ежедневно. В сухую погоду полив повторяют через ПЯТЬ семь дней. После того как вода ВПИТаетсЯ, почву мульчирую!' ТОНКИМ слоем торфа, перегнои или ПОЧВЫ (2 3 см). При обилии осадков повторные поливы исключают. Во Время ПО-садки почву поливают даже при дождливой погоде. Примерный расход воды 0,5 л па одно растение.

Выращивание клубники уход за насаждениями. После посадки растения поправляю у, при оголении корней их подокучивают. На места выпавших растений подгаживают новые. Это делаю | через 12 14 дней после весенней посадки, а ПОСЛе осенней весной.

После оттаивания почвы с участка отводят лишнюю влагу. Засыпанные сердечки освобождаю от почвы или торфа, обнажившиеся корни засыпаю! почвой Затем граблями удаляю! сухие листья и плесень. Это лучше делать и сухую погоду. Первое весеннее рыхление почвы проводя, как только она подсохнет! и свободно стряхивается с мотыги или лопаты.

Отрастающие усы удаляю, чтобы не истощались маточные растения. Опоздание с выборкой рассады неблагоприятно сказывается на последующем урожае

После первого рыхления почву мульчируют торфом или пер< гноем (30 кг на 10 м'2). Мульчу раскладывают по обеим сторонам строки полосой шириной 25 30 см и толщиной 5 7 см.

Уход за взрослыми насаждениями состоит также на весеннего удаления отмерших листьев и плесени, отвода вешних вод, снеге-магического рыхления, подкормки, удаления усов. Взрослую клубнику также хорошо мульчировать торфом ИЛИ пере! ноем. В качестве мульчи можно использовать солому. Во время созревания ЯГОД она уменьши! их контакт с почвой, предохранит от загрязнения и заболевания серой гнилью.Осенью солому убирают.

После сбора урожая клубнику пропалывают, затем частично удаляют листья иди все скашивают. Со скошенными листьями удаляется значительная часть инфекции (земляничный клеш, пятнистость листьев и др '). Со скашиванием нельзя запаздывать, так как это может снизить урожай в последующий год. После скашивания листьев за насаждениями требуется усиленный уход (полив, подкормка, частое.рыхление). Чем скорее отрастут новые листья, тем полноценнее будет урожай в следующем году.

Большое значение для нормальной закладки цветков в почках имеет полив насаждений после сбора урожая. Если в это время стоит сухая погода и растения не поливаются; нельзя ожидать высоких урожаев в будущем году. Кроме послеуборочного периода, клубнику необходимо поливать также в весеннее время в начале цветения. В средней полосе часто в конце мая уже ощущается недостаток влаги.

Ускорить созревание ягод можно, укрывая насаждения синтетической пленкой. Для этого устанавливают легкие деревянные или металлические переносные каркасы шириной от 70 до 140 см и высотой 45—60 см, на которые натягивается пленка. Под влиянием солнца полиамидная пленка нагревается и может уменьшаться до 10 %, а в дождливую погоду — удлиняться и провисать, поэтому ее натягивают со сборками, дающими припуск до 15 см, на один погонный метр. Каркасы должны иметь наклон до 30°, иначе при осадках может скапливаться вода и пленка будет провисать. Вместо каркаса можно использовать дуги из ивняка или металла. Их ставят на расстоянии 30—50 см друг от друга, а концы заглубляют в почву на 25—30 см. Пленку натягивают так, чтобы она лежала на двух дужках, а третья была бы сверху. Свисающие с дужек концы пленки присыпают почвой или закрепляют камнями. Укрытия надо ставить после того, как растает снег. Во время цветения при уходе за растениями, а также для вентиляции в жаркую погоду пленку приоткрывают.

Ягоды под пленкой созревают на 12—15 дней раньше, чем без укрытий, а урожай увеличивается.

Земляника рано зацветает, поэтому цветки, а иногда завязи могут повреждаться поздневесенними заморозками. В этом случае растения на ночь укрывают матами, соломой или бумагой, можно использовать и каркасы с пленкой. Накануне заморозков клубнику поливают. Небольшие участки молодой посадки или рассадники клубники на зиму при установившихся небольших морозах (—4, —5 °С) укрывают еловым лапником, сухими (лучше дубовыми) листьями или соломой. Рано весной эти укрытия снимают.

Выращивание клубники удобрения. Для получения высоких урожаев первостепенное значение имеет оптимальное питание растений. Чтобы правильно выбрать систему удобрений, надо знать потребности растений в питании в разные фазы развития, а также свойства почвы, содержание в ней питательных компонентов, систему агротехники, учитывать метеорологические факторы.

Корни клубники располагаются неглубоко, отличаются сильным ветвлением, поэтому хорошо используют питательные ве-

щества почвы. Установлено, что у взрослых растений клубники корни частично обособлены, то есть каждая часть корневой системы подает питание в те листья, которые непосредственно связаны с_ней. Поэтому удобрения надо распределять равномерно вокруг растений.

Известно, что земляника потребляет питательные вещества в течение всего вегетационного периода. Однако наибольшее значение имеет питание в начале роста растений (весной), в период налива завязей (в начале лета) и после сбора ягод и скашивания листьев, когда возобновляется рост и дифференциация зачатков цветков в почках.

На плодородных почвах земляника на удобрения не реагирует. Для этой культуры важно внесение удобрений и извести под предшествующие культуры.

Основную массу органических и минеральных удобрений вносят за месяц до посадки. На бедных подзолистых почвах земляника нуждается в большом количестве органических удобрений (навоз, торфяные компосты и др.), которые вносят по 60—100 кг на 10 м2. Одновременно с органическими по участку разбрасывают фосфорные и калийные удобрения из расчета примерно 90—100 г действующего вещества на 10 м2 (то есть суперфосфата простого 500 г, калийной соли — 225 г). Действующим веществом удобрения (или действующим началом) называют ту его часть, которая усваивается растением. Количество того или иного действующего вещества в удобрении обычно указывается в процентах. Например, в аммиачной селитре растениями усваивается азот, которого в ней 33—34%, следовательно, действующее начало аммиачной селитры — 33—34 %. В простом суперфосфате содержится 18—20 % усвояемого растениями фосфора (или Р2О5). В калийной соли имеется 30—40% калия (оксида калия КгО), который усваивается растениями.

Внесенные органические и минеральные удобрения сразу же заделывают в почву мотыгой на глубину 7—12 см. Лучше вносить удобрения в год посадки растений или раньше — до нее. Если почва предварительно хорошо заправлена удобрениями, в первый год после посадки подкормки не проводят. На бедных почвах в период интенсивного роста листьев можно дать азотное удобрение (аммиачную селитру 100—150 г на 10 м2), но не больше, чтобы не вызвать сильного вегетативного роста и поражения ягод серой гнилью.

На второй год жизни после сбора урожая растения подкармливают из расчета на 10 м2: аммиачной селитры — 100—150 г, простого суперфосфата — до 300 г, калийной соли — до 150 г.

В третий и четвертый годы необходимо проводить регулярные подкормки клубники: весной, перед первым рыхлением, — 100—200 г простого суперфосфата, 50—100 г калийной соли и 55—ПО г аммиачной селитры (или 120—150 г сульфата аммония); в конце лета после сбора урожая эту подкормку повторяют.

Удобрения вносят только во влажную почву (после дождя или полива).

Вместо указанной сухой минеральной подкормки можно дать удобрения в жидком виде (в растворе) в смеси с коровяком (одну часть коровьего навоза настаивают в течение трех — пяти дней в четырех-пяти частях воды). На одно ведро жидкого коровяка добавляют 60 г простого суперфосфата и 30—40 г калийной соли. Последнюю можно заменить древесной золой (150 г на одно ведро).

Жидкие удобрения вносят в бороздки глубиной 4—5 см из расчета одно ведро на 3—4 пог. м.

В качестве удобрений под клубнику хорошо использовать древесную золу (щелочное калийное удобрение, содержащее также немного фосфора) и на бедных почвах птичий помет, применяемый главным образом для жидких подкормок (1—2 кг помета разводят в 10 л воды и, не оставляя его бродить, вносят в бороздки — 15—20 л на 10 м2, после этого бороздки сразу же заделывают).

Выращивание клубники орошение. Чтобы получить высокие урожаи клубники, ее обязательно надо поливать. Особенно это необходимо в южных районах. Даже в условиях умеренного климата клубнику нужно поливать 2—3 раза за вегетацию. Наибольшие требования к влаге земляника предъявляет в период цветение — начало налива ягод и после сбора урожая,

Большое значение для получения высокого урожая в будущем году имеет полив после сбора урожая, когда у клубники начинается дифференциация почек.

Норма полива — три — шесть ведер на 1 м2. Поливать можно дождеванием или по бороздам. Через один-два дня после полива борозды закрывают, почву рыхлят. Поливы во время налива завязей надо проводить очень осторожно, так как избыток влаги и азота в это время может вызвать сильную вспышку серой гнили. Если в этот период идут дожди, поливать растения не следует.

Выращивание клубники сбор урожая. Ягоды клубники очень нежные, они легко мнутся, при многократном их пересыпании быстро увлажняются и портятся. Собранные ягоды нельзя оставлять на солнце. Сборы проводят через день, утром или вечером. Срывают ягоды с частью плодоножки и чашечкой, не прикасаясь к ней руками, чтобы не помять ее. Тара для клубники должна иметь емкость не более 2 кг. Лучше всего использовать для сбора драночные корзины в чистом и сухом виде. Пересыпать ягоды из одной тары в другую не следует. Собирают ягоды в две тары: в одну — гнилые ягоды, в другую — здоровые. Гнилые ягоды сразу же уничтожают (можно их закопать в почву). При сборах нельзя оставлять переспелые или поврежденные серой гнилью ягоды, так как это увеличивает инфекцию.