Лук

Сорта лука

Острые сорта лука выращиваются в основном в Европе, в том числе в средней полосе России, полусладкие и сладкие культивируют на юге, в Закавказье, Средней Азии. Острые сорта рационально использовать в приготовлении горячих первых и вторых блюд, сладкие сорта - в салаты, холодные закуски, для бутербродов.

Различают такие разновидности лука: репчатый, шалот, порей, батун, шнитт, слизун и др. Из всех видов наиболее распространен репчатый лук.

Насчитывается около 400 сортов лука, краткое описание в таблице.

Сорт/ гибрид

Форма

луковиц

Размер/

масса

луковиц

Окраска

покровных

чешуи

Срок созревания, дней от всходов

Срок

хранения,

месяцев

Особенности

Ритмо Р,

округлая

110-160

золотистая

75-85

2-4

салатный, возможен рассадный способ

Универсо

 

110-800

золотисто-коричн.

115-125

6-7

высокая урожайность, толерантен к фузариозу

Комета

 

120-200

белая

115-120

6-7

возможен рассадный способ выращивания

Танго

 

120-160

фиолетовая

110-115

4-5

салатноострый, возможен рассадный способ

Мадеро

 

110-200

золотистая

80-90

3-5

салатный, высокоурожайный, рассада

Сабросо

 

110-170

золотисто-коричн.

115-120

6-8

высокая урожайность

Музыка

 

средняя

золотисто-желтая

очень скороспелый

непродол-ный 

средний, урожайный

Корона

 

 

коричневая

скороспелый

средний

 

Шерон

   

золотисто-желтая

 

продолжи тельный

устойчив к болезням листьев

Спирит

 

плоско-округлая

       

ХайфортР!

округлая

   

ранний

длительный

 

Мустанг

           

Бигхорк

         

высокоурожайный

Копра

округлая

средняя

коричневая

ранний

продол-ный

 

Ренате

 

крупная

золотистая

поздний

   

Кортланд

 

средняя

 

ранний

 

очень прочная чешуя

Талон

   

желто-коричневая

     

Тамара

   

золотистая

 

длительный

 

Седона

     

среднепозднии

продолжител.

 

Крокет

   

темно- коричневая

 

Очень длительный

 

ДайтонаП

 

крупная

золотисто-коричневая

поздний

   

Манас

           

РедБьюти

 

средняя

красная

скороспелый

средний

для свежего потребления

Робин

плоско-округлая

   

поздний

   

РедспаркП

округлая

   

среднепозднии

   

Ред Барон

плоско-округлая

   

 

длительный

 

Альбион

округлая

 

белая

 

продолжительный

 

ГледстоунП

           

Стардаст

           

Эксибишен

 

очень крупная

желтая

поздний

непродол-ный 

средний, рассадный, для свежего потребления

БГС 204

 

средняя

 

очень скороспелый

 

подзимний

СтанзаРТ

           

Электрик

   

красная

оче.скоросп.

 

подзимний

Глэсиср

   

белая

     

Кэнди

округлая

до 800

золотисто-соломенная

очень ранний

 

средний, салатный, возможирассадный

способ кыряттшвяния

Ривьера

плоско-округглая

крупный

желтая

ранний

средний

высокоурожайный, плотные чешуи

Пиннакл

округлая

до 600

бронзово-желтая

 

длительный

длинного дня

Рэд ЦеппелинИ

 

крупный

темно- красная

среднераннии

 

рассадный, высокопродуктивный

Меркурий

   

темно-красная

 

средний

длинного дня

Марс

 

до 600

     

полуострый, рассадный

Уни-Глоб

 

крупный

бронзовая

средний

длительный

очень плотная чешуя

Тетон

округлая

до 700

   

очень длительн.

длинного дня, превосходен в хранении, для рассадного способа выращивания

Эмбер

 

крупный

красная

 

средний

длинного дня, высокопродуктивен

Стерлинг

 

до 800

белая

среднепозднии

 

длинного дня, полуострый, урожайный, для рассадного способа

Тиога

 

до 700

темно-бронзов

средний

длительный

 

Экзакта

 

до 800

бронзовая

средний

длительный

 

Дивино

 

80-90

белая

среднепозднии

длительный

содержание сухих веществ 25%

Шато

 

до 600

темно-бронзов

среднераннии

 

длинного дня, возможен рассадн.сн.

Ромито

 

средний

желто-корич.

очень ранний

средний

очень длинного дня, полуострый

Огненный шар

плоско округлая

крупный

красная

ранний

длительный

очень длинного дня

Хилтон

округлая

120

коричневая

очень ранний

непродолжит

 

Баню

 

150

коричнево-желтая

поздний

очень

длительный

полуострый, высокоурожайный

Мундо

 

100

коричневая

среднепозднии

длительный

высокоурожайный

Виктори

 

крупный

золотистая

очень ранний

средний

длинного дня

Спринтер

   

ярко-золотист

ранний

длительный

устойчив к стрессовым ситуациям

АломоР!

   

коричнево-желтая

средний

 

длинного дня, высокоурожайный

Санскин

 

средний

     

пластичен

Дюрко

   

желто-коричневый

     

Стамфорд

     

Среднеранний

Очень длительн.

 

Альдобо

     

ранний

 непродол-ный

подзимний

Олина

округлая

130

 

105-110 1

продолжительн

высокоурожайный

Штуттгартен Ризен

плоско-округлая

120

золотисто-желтая

130-145

 

платичен

Шетана

удлиненно округлая

120

 

105-110

средний

пластичен

Кармен

плоско-округлая

 

фиолетовая

115-120

средний

салатный

Глобо

удлиненно-округлая

До 800

желтая

175-185

непродол-ный 

рассадный, салатный

Хиберна

округлая

ПО

желто-коричневая

170-182

непродол-ный 

 

Каратальский

 

120-150

желтый

95-125

 

полуострый

Луганский

 

145

золотисто-желтый

100-140

   

Халцедон

 

130

коричнево-бронзовый

95-115

средний

 

Вольф

 

150-160

коричневая

155-160

непродол-ный 

подзимний

Сквирский

плоская

90

желтая

' 90410

продолжительн

высокие вкусовые качества

Стригуновский

округло-удлинен.

100

светло-коричневая

115-120

   

Ялтинский

плоская

80-150

фиолетово-красная

130-150

непродол-ный 

сладкий, салатный, рассадный

Эмир

округлая

130-200

белая

110-120

средний

возможен рассадный способ

Факир

 

130-170

золотисто-желтая

60-70

непродолжи-ный

 

Визирь

 

140-200

фиолетово-красная

80-100

   

Халиф

 

130-140

золотисто-желтая

60-70

непродолжи-ный

 

Гирей

плоская

110-160

белая

80-90

   

Добавить комментарий

© 2018 Teh-Agro.ru. Все права защищены.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика