Полеводство
- Подробности
- Просмотров: 2620
Одна из основных отраслей растениеводства, называется полеводство. Полеводство — разведение полевых сельскохозяйственных культур, а также наука о полевых культурах.связанная с производством полевых (преимущественно однолетних яровых и озимых) культур. Включает в числе прочего зерноводство, картофелеводство, овощеводства, плодоводства, виноградарства и т.п. производство технических культур (сахарная свёкла, лён, хлопчатник и др., кормовых, бахчевых, картофеля).
Полеводство обеспечивает население основными продуктами питания, животноводство- кормами, легкую и текстильную промышленность – сырьем. В полеводстве работают люди многих профессий: агрономы, агрономы-семеноводы, агрохимики, механизаторы, льноводы, свекловоды, картофелеводы и др.
Животноводство
- Подробности
- Просмотров: 3144
Животноводство – отрасль сельского хозяйства, обеспечивающая население продуктами питания, лёгкую промышленность — сырьём, даёт живую тягловую силу и органическое удобрение, занимается разведением сельскохозяйственных животных.
Животноводство возникло в глубокой древности, когда человек начал приручать диких животных, одомашнивать их и использовать для хозяйственных нужд. Упорным и долгим трудом человек изменил природу диких животных и добился повышения их продуктивности.
Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства, дающей более половины его валовой продукции. Значение этой отрасли определяется не только высокой долей ее в производстве валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспечения важными продуктами питания.
Мясо, молоко, яйца представляют основные продукты питания населения характеризуются высокими питательными свойствами. Без них невозможно обеспечить высокий уровень питания. Животноводство дает ценные виды сырья для промышленности: шерсть, кожу, смушки и т.п. Развитие животноводческих отраслей позволяет производительно использовать в сельском хозяйстве трудовые и материальные ресурсы в течение года. В отраслях животноводства потребляются отходы растениеводства, создаются ценные органические удобрения – навоз и навозная жижа.
В животноводстве выделяют узкие отрасли – верблюдоводство, звероводство, козоводство, коневодство, кролиководство, муловодство, овцеводство, оленеводство, ословодство, птицеводство, пчеловодство, рыбоводство, свиноводство, скотоводство (включая молочное скотоводство, молочно-мясное скотоводство и мясное скотоводство), собаководство.
Крупный рогатый скот по сравнению с другими видами животных обладает наивысшей молочной продуктивностью. От этого вида скота поступает основная масса мясной продукции. В мясном балансе страны говядина и телятина занимают более 40%. Молоко молочные продукты являются продовольственными товарами первой необходимости. Основными производителями молока являются сельскохозяйственные предприятия. Для многих хозяйств производство молока рентабельно и является основным источником ежедневной выручки. Однако прибыльным оно становится только при достаточно высокой продуктивности дойного стада и высоком качестве молока. От коровы при правильном выращивании и содержании получают по 5-6 тысяч килограмм молока и более в год при жирности 4% и выше.От скотоводства получают также ценное кожевенное сырье. Потребляет же крупный рогатый скот наиболее дешевые растительные корма.
Скотоводство как отрасль играет существенную роль в развитии других отраслей сельского хозяйства. Растениеводству оно поставляет ценные органические удобрения – навоз, свиноводству – молоко, необходимое для поросят раннего возраста.
Свиноводство является одной из наиболее продуктивных и скороспелых отраслей животноводства. Основная продукция свиноводства – мясо и сало. По скороспелости, плодовитости животных, выходу мяса и сала свиноводства занимает первое место среди отраслей животноводства.
Овцеводство является важной отраслью животноводства, которая дает многоотраслевую и ценную продукцию: мясо, сало, молоко, а также шерсть, меховое и шубные овчины, смушки и кожу.
Птицеводство обеспечивает население высокопитательными диетическими продуктами питания, а легкую промышленность – ценным сырьем Изменение численности скота и птицы зависит в первую очередь от обеспеченности животноводства качественными кормами и показателем воспроизводства стада.
За последний период улучшилась обеспеченность животноводства кормами в связи с увеличением урожая зерновых культур. В расчете на условную голову крупного рогатого скота выросло количество кормов, в том числе концентрированных. Увеличились приплоды крупного рогатого скота, овец и коз сократился падеж всех видов скота. Это позволяет рассчитать на замедление темпов сокращения поголовья скота, рост его продуктивности и улучшение воспроизводственных показателей.
Растениеводство
- Подробности
- Просмотров: 3725
Растениеводство — возделывание растений с целью их использования как источника продуктов питания, получения продукции для кормовых целей, а также сырья для промышленности и иных, в том числе декоративных целей.
Основные задачи растениеводства: разработка и совершенствование технологии возделывания сортов интенсивного типа (способных наиболее продуктивно использовать плодородие почвы, отзывчивых на высокие дозы удобрений и орошение, устойчивых к полеганию, вредителям и болезням, приспособленных к механизированному возделыванию, обладающих высоким качеством продукции); работы по исследованию устойчивости растений к засухе, низким и высоким температурам, засолению почвы; разработка и внедрение интегрированных систем защиты растений от болезней и вредителей; создание наиболее эффективных форм удобрений; мелиорация земель; дальнейшее изучение физиолого-биохимических и генетических основ иммунитета; совершенствование методов программирования высоких урожаев; разработка высокомеханизированных способов возделывания сельскохозяйственных культур.
Сельхозтехника
- Подробности
- Просмотров: 3111
Сельскохозяйственная техника – широкий спектр технических средств, технологических и транспортных машин, выполняющих различные операции в сельскохозяйственном производстве, предназначенных для повышения производительности труда путем механизации и автоматизации отдельных операций или технологических процессов.
Сельское хозяйство является древнейшим видом производственной деятельности человека. Оно существует уже двенадцать тысячелетий. Однако вплоть до XIX века эта отрасль производства была самой отсталой в техническом отношении. Использование труда рабов, а позднее крепостных, не требовало особых забот о механизации производства, и тем более, об организации промышленного производства средств механизации. Лопата, мотыга, кирка, серп, коса, тяпка, кетмень, соха, цеп, вилы, грабли, примитивная жатка могли быть изготовлены сельскими кузнецами, решето, телега – сельскими кустарями. Пожалуй, этими орудиями и исчерпывалась механизация. Основными источниками энергии были сами крестьяне и лошади. Простейшие орудия появились в глубокой древности. К концу IV тысячелетия до н.э. относятся первые достоверные сведения о применении примитивной сохи. В III тысячелетии до н.э. появились деревянные прототипы плуга. В начале I тысячелетия до н.э. эти орудия начали изготавливать из бронзы. В V веке до н.э. в Греции появился примитивный плуг с железным лемехом. Все эти орудия были предшественниками появившихся позднее орудий с конной, а затем и с тракторной тягой. Для уборки урожая использовались деревянные серпы с кремневыми вкладышами. В конце III тысячелетия до н.э появились медные, а затем и бронзовые серпы. С конца III тысячелетия до н.э уже были известны кирки и мотыги.
Внедрение сельхозтехники в сельское хозяйство происходило значительно медленнее, чем в промышленность. Сельскохозяйственные машины и орудия того времени были рассчитаны, как правило, на конную тягу. С середины 19 в. получили первое распространение «самодвижущиеся локомобили» или попросту говоря - паровые трактора и «паровые плуги». Но большей частью в это время применялись в сельском хозяйстве только лишь локомобили, которые использовались при молотьбе и других работах.
С наступлением индустриальной революции и продвижением более современных машин, способы земледелия совершили большой скачок вперёд. Вместо уборки зерновых вручную при помощи острых лезвий, стали применять колёсные машины, которые срезали "огромные" площади лишь за один проход. Вместо обмолачивания вручную стали применять молотилки, которые быстро отделяли семена от свежих частей растений.
Сельхозтехника в России развивалась очень медленно. Все потому, что рабочих рук, которым и платить-то много не надо, было во все времена предостаточно в родном отечестве. А вот Великобритания и США в начале 19-го столетия из-за дороговизны и недостатка наемных работников начинает движение в этом направлении, которое к концу века подхвачено так же Францией, Германией и Швецией. России и так существенно отставала к тому же в перед 1917-м годом была отброшена назад в развитии сельхозтехники. Только после Великой Отечественной строятся спецзаводы, типа «Алтайсельмаша», которые по количественным показателям к 60-м годам ХХ века обходят Штаты. В 90-х годах по всем понятным политическим и экономическим причинам идет спад и в этой отрасли тоже.
С в конце 20 начале 21 века на Российский рынок хлынуло большое количество импортной техники которая зачастую превосходила как по качеству так и по производительности отечественную. Появилась жесткая конкуренция, в связи с чем наши заводы стали усиленно работать над повышением качества и производительности техники.